A4：副刊总第2904期 >2023-04-14编印

魏骁阅
　　自古皆曰：“民以食为天。”一个个早晨，几乎每次都有妈妈在厨房劳作，为我做饭的时候。所以，在今年“三?八妇女节”即将到来之际，我决定靠我这“精湛的厨艺”为妈妈奉上一顿“近接完美”的午餐。
　　我走进厨房，戴上围裙，套上袖筒，准备在厨房大干一场。
　　听说胡萝卜具有美容、养颜之功效，我便从冰箱中抽出了两根胡萝卜，拿来削皮刀在上面来回翻削，胡萝卜的红外套如雨般洒在了垃圾桶中。在进行短暂的清洗后，我把它放在了菜板上，随即抽出-把乌黑锃亮的菜刀，握紧另一头， 在“霍———霍———”的切割声中，两根完整的胡萝卜便成了-堆红形彤而中间带点儿绿的片儿。
　　多吃青菜有利于补充维生素，于是我又拿出了一捆青菜，在食槽中接好水之后，便将青菜放进去淘洗。“哎哟！冰，冰，冰哇！”手才浸于水中，就感受到一股股寒意袭来，我立刻缩回了手。“可是———”我又转念一想，“妈妈可就算是严冬也能坚持，我就不行吗？”回想至往日严冬，“不待在火炉旁便觉得寒风刺骨，更何况，是将双手浸于水中，寒意先是侵于皮肤间，接着溶于血肉之间，最后，印烙于骨头之中，它，是深刻的。”我再是一想，“现在可是春日，虽感到一丝丝冰凉，却只不过是寒冬的一点余凉。若是连这儿都克服不了，谈何做菜？若是如此，岂不是菜无味，意不深，情乏浓？所以，只有一鼓作气，方克之。”说罢，我继续淘洗着菜上的泥巴。
　　“开火，煎油，下锅……”随着锅中的油一声声噼里啪啦地狂奏，我将几样食材倾倒于锅中，用锅铲不停的翻炒，此时，空气中弥漫有胡萝卜的醇，青菜的香，油的浓郁，盐的清鲜……当然，还有一个少年的真挚。
　　起锅呈于盘中，见这香烟缭绕，妈妈咧开了嘴角，开始大快朵颐，还时不时发出了几声维妙的赞叹。
　　这，便是赠与妈妈一次难忘的午餐。