A3:社会总第3007期 >2024-01-03编印

一勺一筷显文明
刊发日期:2024-01-03 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

  餐桌举止非小事,一勺一筷显文明。餐桌文明是社会文明的重要体现,不仅传承了中华民族的优秀文化,更承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,也是彰显文明素质的有效载体。
  12月25日,记者走进某酒店餐饮部看到,原本柔软干净的地毯上,四处可见“小黑洞”,且餐椅周围尤其密集。经了解,这些“小黑洞”是未掐灭的烟头随地乱扔所烫出来的,这样的行为不仅有失文明,更是存在安全隐患。
  “我们在食客的用餐期间发现,部分吸烟的食客会习惯性地将没有掐灭的烟头直接扔到地毯上,盆栽中和垃圾桶中。”某酒店餐饮部负责人唐成表示,另外,还有部分食客在点菜时,为了更好地招呼宴请的朋友,认为不剩菜就是不盛情,就会点过多的菜品,造成了菜品的浪费。
  不用烟味污染美食香味,不用烟头破坏用餐环境,不用落后的“人情世故”浪费粮食:我们早就应该形成这样的共识!许多餐饮从业者都表示,实际上,每张餐桌都设置了烟灰缸,他们也多么希望所有用餐的朋友提前将用餐的人数告知点餐的工作人员,他们会给到更合理化的用餐建议以及用餐的菜品搭配。如果菜品有剩余,也会提供对应的打包餐具。
  “我是巫山餐饮人,在此我倡议所有广大的食客朋友们,要当好文明餐桌行动践行者,厉行光盘行动,拒绝浪费,节约粮食,文明就餐,为创建全国文明城市贡献力量。”某酒店餐饮部负责人唐成发出倡议。(记者 余雨芳)