A2:经济总第2991期 >2023-11-24编印

巫山金龟苑蔬菜种植场获银奖
重庆评出十大又脆又甜包儿菜
刊发日期:2023-11-24 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

  本报讯 11月19日,我市首届“三峡杯”优质甘蓝评选活动举行,53款甘蓝通过现场“比拼”,最终巫山金龟苑蔬菜种植场、重庆润在生态农业等10家企业或合作社生产的10款产品脱颖而出,角逐出2个金奖、3个银奖和5个铜奖。
  10位甘蓝“优等生”这样产生
  甘蓝又称“包包白”或“莲花白”。首届“三峡杯”优质甘蓝评选活动吸引了巫山、潼南、铜梁、涪陵、万州等23个区县甘蓝生产企业、专业合作社以及家庭农场等单位参加,他们共选送了53个优质甘蓝样品参评。
  经过初评推荐、农残检测、营养检测等环节后,参评样品全部检测合格,进入现场食评环节进行比拼。
  活动现场,水灵灵的甘蓝经过随机编号,在6张条桌上一字排开,有的被切成了对半,有的被切成了条块状、有的被撕成了片状。24位专家通过观察外观、生吃、煎炒、清水煮等方式,对参评样品依次打分。
  经过比拼,最终重庆润在生态农业、重庆南川学令生态农业、巫山金龟苑蔬菜种植场、武隆富业蔬菜合作社等10家企业或合作社生产的甘蓝分别获得金奖、银奖和铜奖。
  选出优质甘蓝品种全市推广
  去年, 全市甘蓝种植面积为62.9万亩, 产量达119.5万吨,位居我市地产鲜食蔬菜产销量第一位。
  目前,我市形成了以巫山、武隆、涪陵、巫溪为重点的高山甘蓝优势产区和以潼南、江津、荣昌为重点的秋冬甘蓝优势产区。
  同时,针对四川盆地寡照逆境和市场对甘蓝叶球脆嫩香甜的喜好,近年来我市先后选育出“西园”系列、“秋实”系列等甘蓝新品种,并在长江中上游寡照区进行秋冬以及越冬甘蓝生产的大面积推广,且自主良种占有率达80%,最高亩产达8吨,并且一年四季均可生产。
  “举办此次评选活动,旨在选出产量高、品质好的优质甘蓝品种,面向全市进行大面积推广和种植,促进甘蓝产业高质量发展。”市农业农村委相关负责人说,同时通过活动,促进我市蔬菜产业的品牌形成与宣传促销,提升重庆蔬菜产业的市场竞争力和影响力。
  接下来,全市将深入开展优新品种引进和创新,同时延长甘蓝采后链条,打造“三峡甘蓝”品牌,做大甘蓝优势特色产业,带动更多菜农增收,进而推动乡村产业振兴。
  (记者向君玲根据《重庆日报整理》)