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游客市民争相品尝巫山烤鱼
刊发日期：2023-11-22 阅读次数： 作者： 语音阅读：
市民品尝烤鱼。
本报讯 (记者 向君玲 雷行星 文/图）“这个味道是真的不错，比自己在家里弄的好吃很多。”“这里的选择太多了，可以一饱口福。”11月20日上午，市民黄秋月虽然被麻辣烤鱼辣得眼泪直掉，依然为巫山烤鱼点赞。
“巫山烤鱼”作为巫山地标性美食，是重庆烤鱼品牌中一张靓丽的名片，是众多烤鱼美食爱好者争相选择的品类。记者看到，滨江路沿线，各种烤鱼、啤酒、土特产等展示台一字排开。摊位前，人头攒动，大家尝一尝小吃，品一品各种味道的烤鱼。临走时，还要购买一些烤鱼调料、土特产带走。
据了解，本次活动由县商务委、县振兴农业集团、县旅发集团承办，县饮食文化研究会协办。红叶节期间，希尔顿酒店至游客中心，15家烤鱼餐饮单位和特色美食5家，现场制作烤鱼，供市民免费品尝和烤鱼店售卖。
“巫山烤鱼已形成品种多样、外酥里嫩、鲜香醇厚的天然美味。”县商务委主任周阳春表示，今日的巫山，开放包容、蓬勃发展，热情好客的巫山人民，真诚邀请大家来巫山赏红叶、品烤鱼。