A3：社会总第2978期 >2023-10-25编印

　　本报讯 （记者 杨新宇）“我们的餐厨废水原水首先进入厌氧塔处理，再进入好氧池处理，最后达到国家标准排放..... .”巫山县城南餐厨垃圾处理有限公司负责人刘军，在样品展示柜前向记者介绍餐厨垃圾废水处理的步骤。
　　餐厨垃圾易腐烂变质，味道难闻、易传播细菌和病毒，如何正确处理餐厨垃圾一直备受市民关注。10月23日，记者来到巫山县城南餐厨垃圾处理中心，实地探访餐厨垃圾无害化处理情况。
　　垃圾车每天从县城收集转运餐厨垃圾，转运完成后，开进厂内卸货区，后箱打开，餐厨垃圾流进投料槽。随后，专用挤压流水线对这些餐厨垃圾进行挤压，使油水分离。 整个处理流程主要分为预处理分选、厌氧发酵、沼气综合利用、除臭和污水净化等。
　　经过处理后， 餐厨垃圾可以变废为宝。发酵产生的沼气主要用于发电上网，分离的粗油脂可以用于提炼生产生物柴油原料，沼渣可以进行黑水虻养殖，产生可观的经济效益。
　　刘军告诉记说：“我们这个厂，通过机械分选、三相分离、黑水虻养殖、污水处理，达到城市无废化排放目的。”
　　城南餐厨垃圾处理中心，是我县垃圾分类重点项目。该厂采用国内先进的精细化预处理+生物降解技术，实现了餐厨垃圾处置的专业化、资源化、减量化、无害化。目前，该厂日处理垃圾45—46吨，年处理规模可达3万吨。