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脆李销售现场。
本报记者 陈久玲 文/图
“今年巫山脆李投产面积14万亩,产量13.5万吨,综合产值18亿元。”县果品产业发展中心相关负责人介绍, 截至目前,巫山脆李遍及全县23个乡镇222个村,种植面积30万亩,种植户达5万余户,带动20余万名从业人员增收致富,在全国县级规模中排列首位。
一棵树养育了一方人,如今脆李产业真正成为名副其实的强村富民产业。那么巫山是如何让一颗颗青脆李变成强村富民的“水果明星”呢?为发展壮大特色脆李产业,我县不断强龙头、补链条、兴业态、树品牌,推动全产业链提档升级。
管护先行 管得好才能卖得好
从2022年冬季开始,县果业中心及各乡镇农业技术人员便深入乡镇的田间地头,指导脆李冬春管护,为今年脆李有更好的产量和品质打下坚实基础。
各农业技术人员采用理论讲解和实地指导相结合的方式,就脆李的栽培、修枝整形、科学施肥、病虫综合防治技术等技术进行详细讲解,对脆李的市场行情、经济效益等情况作出科学的分析,并与果农进行互动交流,逐一回答参训果农在种植管理李子实际操作中发现的问题,受到果农的一致好评。
“我这回算是真的学到了修剪李子树的方法了。”在培训现场,官渡镇大塘村村民范永军一边操作一边自信地说。
不仅如此,重庆市气象局专门成立了渝东北脆李带气象保障服务专班,组织专家力量持续开展脆李避雨试验,建立脆李雨害关键时段及雨害指标,并形成逻辑算法。基于“知天·智慧气象为农服务系统”实现脆李雨害风险预警产品制作输出。
在雨害发生前,各类针对脆李的雨害风险预警就通过农业天气通APP、微信、短信等多种方式直达农业部门、企业、种植大户、农技人员手中。收到气象部门的专报后,全县脆李主要生产区域全部覆膜应对,政府给予覆膜一定的经济补贴。各乡镇纷纷采取遮雨减灾措施,全力护佑脆李度过多雨期,此外,针对脆李采摘,县气象局每天滚动发布未来十天的《脆李采摘气象服务专报》,确保脆李安全下树。
购销两旺 果农脸上笑开颜
巫山自带的缭绕云雾给人一种朦胧的美感,也为树梢缀满的果子开了个“美颜滤镜”,脆青的李子簇拥在枝头,让人“望而生津”。
为提升品牌影响力,6月28日,第六届巫山脆李开园仪式暨市级乡村振兴示范村(柑园村)开园活动在曲尺乡柑园村举行。同时,巫山多形式、广范围地开展线上线下品牌营销推广,吸引包括重庆报业集团、果琳、百果园、洪九果品等一大批优质经销商销售巫山脆李, 让巫山果农的“甜蜜事业”越做越大。
品牌影响力提升后,前来购买脆李的人越来越多,果农脸上笑开了颜。
距离巫山县城约30多公里外的曲尺乡,是巫山脆李种植大乡,7月,各地客商就纷至沓来,“抢”鲜收购。
果农们忙着采摘、过秤、分装,客商们忙着考察、询价、议价……一车车巫山脆李销往全国各地。 除了川渝两地的收购商,还有很多来自广东、浙江、福建、湖北等地的客商,曲尺乡的果农常常说着拗口的普通话跟他们交流。
来自福建厦门的客商苏芳华已经连续三年到巫山现场收购脆李。为让消费者品尝到新鲜脆李,这段时间她就在曲尺、福田、双龙、官渡等乡镇奔忙,每天收购脆李100吨左右。
线下收购火热, 线上销售也一片忙碌。
“我们每天通过线上卖出的巫山脆李都在200单以上,端午假期那几天的预售订单也是好几百单。”曲尺乡新安社区村民向明,2015年返乡从事电商行业,脆李销售时节,她每天早上四点起床,与直播团队轮番忙碌到深夜。
在抖音、淘宝等电商和直播平台上,巫山脆李也呈热销态势。在上述平台销售巫山脆李的,不仅有基地公司,还有很多果农、种植户。数据显示,截至目前,巫山脆李的线上销售已有90万单、3600吨左右。
脆李加工 保障果实“颗粒归厂”
巫山脆李果大形正、酸甜多汁,曾获“全国名特优新农产品”“全国优质李金奖”“国家区域优势公用品牌”“中国气候好产品”“中国品牌?典范100”等荣誉,品牌价值高达27.1亿元,位居全国李品类第一名。
巫山因地制宜, 创新研发巫山脆李酒,培育重庆渝品醇酒有限公司、巫山振兴农业集团有限公司等龙头企业,以蒸馏及发酵两种酿造手段,创造出口味截然不同的沁心佳酿、口感清爽、唇齿生香、回味悠长,富含多种营养元素。
不仅如此,为做好“土特产”文章,近年来,巫山积极引进食品生产企业,建立巫山脆李全产业链标准体系,积极开展巫山脆李深加工产品的研发和生产,保障果实“颗粒归厂”,让农副产品就地“一产”转“二产”。
“我们还引进中国农业大学烟台研究院帮助巫山组建果酒酿造技术研发团队,实现了巫山果酒酿造技术研发零的突破,成功研发脆李小烧、脆李白兰地、脆李利口酒等系列产品,进一步提升了巫山脆李产业附加值。”县果品产业发展中心相关负责人介绍。
今年,巫山已经建设了巫山脆李产地仓,实现全自动生产线,并整合全县1.5万立方冷库资源,对产品进行深加工,研发生产脆李酒、脆李干和饮品投放市场。值得一提的是,我县还出台了《巫山脆李销售奖补政策》,巩固和提高“巫山脆李”的市场占有率,进一步推进“巫山脆李”的线上与线下销售。
近年来,巫山大力扶持巫山脆李产业的发展,打造“两架脆李专机、双机产地直飞”的运输方式,全国超1000个城市可24小时内新鲜送达。含有珍珠膜保鲜养鲜材料的专用包装让脆李保鲜迈上了新台阶。巫山脆李特色产业园项目即将投入运营,产加销一体化发展道路越走越深……如今,巫山脆李产业已经成长为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一。