A3：社会总第2914期 >2023-05-15编印

　　本报讯 （记者 曾露） 5月11日，县市场监管局召开落实食品安全“两个责任”企业主体行政约谈会，进一步推动食品安全“两个责任”再落实，全县A、B、D级食品安全主体100余人参加会议。
　　会上重点对落实“两个责任”的文件精神进行了解读，通报了第一季度督导中存在的主要问题和风险，特别对管理人员不明确、未公示，职责不明确、管理制度和工作记录资料不齐全提出了整改要求。同时对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《任务清单》进行再次宣贯解读，并播放企业落实主体责任宣传片和餐饮事故警示教育片，强调企业安全员、安全总监和负责人分别落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，规范记录好《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”，强化食品安全风险管理，提升食品安全管理水平，确保企业主体责任落实到位。
　　此外，会议还对相关企业落实反食品浪费和垃圾分类等工作进行安排部署，督促企业落实主体责任，扎实推动制止餐饮浪费专项行动和垃圾分类以及文明城市创建等工作落地见效。