A3：社会
开设“行走的思政课”
刊发日期：2022-11-07 阅读次数： 作者： 语音阅读：
学生正学习烤鱼。
本报讯 （记者 曾露 陈久玲 文/图）“巫山烤鱼诞生于6000多年前的大溪文化时期。大溪文化遗址出土堆积如山的鱼骨，鱼形骨制品，火烧过的砂石板，说明鱼类是大溪先民重要的食物……”
在巫山烤鱼工作坊里，巫山中学40名海亮创新班的孩子，认真聆听巫山非物质文化传承人———陈嗣红讲解巫山烤鱼文化。在对烤鱼文化有了初步了解后，陈嗣红随即从选鱼、备料、炭火温度、翻烤技巧、佐料调制等各环节，给孩子示范了传统巫山烤鱼的制作方式。紧接着，孩子们四人一组，尝试着制作烤鱼。
据了解，巫山中学贯通乡村振兴和县中提升的内涵，充分发挥县域高中教育，在乡村人才振兴、文化振兴，特别是“深入挖掘、继承创新优秀传统乡土文化”“赋予中华农耕文明新的时代内涵”等方面的独特价值，依托行走的思政课，推出“巫山地标美食选修课”，用家乡地标美食，链接起本土文化的涵养和劳动素养的提升，让学生知家乡、懂家乡、爱家乡，让每一个巫山学子从巫山向着未来出发，能自信地讲好家乡故事、传承好传统乡土文化。
据悉，巫山中学的“巫山地标美食选修课”一共八项课程，包含了独具巫山地标特色的八道菜品，广泛聘请了巫山非物质文化传承人、巫山本土文化研究者等人士作为此项选修课的导师。