A4:副刊总第2755期 >2022-04-08编印

藤萝花饼
刊发日期:2022-04-08 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

陈嗣红
  今年的春较往年来得有点晚,气温像过山车一般让人猝不及防。昨天,人们还穿着厚厚的羽绒服,今天的穿搭在一天之内就过完了四季。清晨着厚厚的羊毛大衣,随着温度的升高,上午就换上了春装,到了中午穿在身上的就只有连衣裙了。一夜之间,从寒冷的冬季直接就飞奔到了初夏。花儿也疑惑不解,它们还悠闲地在半梦半醒之间等待,没有收到明天就要绽放的预告。今天,那些早起的花苞在温暖的阳光里,突然就惊醒过来,它们迫不及待地打开身姿,匆匆唤醒身边一大片还在做梦的花儿们,接着又是一大片。田野,即刻就热闹起来,春花竞相开放。巫山的大地,一夜之间,就被万亩李花装点成了雪白的,如婚礼殿堂般的洁净,点点桃红柳绿点缀其间。那场景,美丽,神圣,梦幻,还充满希望!
  清晨,文峰观的阳光,金灿灿地照在院子里,有玫瑰的芬芳飘过来,于是,寻芳而去。早开的玫瑰,正娇艳地绽放在枝头,它们毫无顾忌地,迎着朝阳,将艳红的身姿恣意打开,花瓣散发着浓郁的,让人迷醉的诱人芳香。抬头望去,牵在玫瑰上方的紫藤花,也猛地从枝蔓上垂了下来,在阳光下闪着紫色的光芒,让我惊喜不已。三月突然到来的暖阳,让花儿们都有些迫切,生怕自己被错过,于是,都竞相奔赴这一年一度的花的盛宴。
  初识紫藤,是在一部老电视剧《紫藤花园》里,男主因为善良的女主喜欢紫藤花,而将整个庭院都种满了紫藤,那满院子一架架的紫藤花实在是太美丽了,那些浪漫的珠串似的紫色花朵,从此就留在了记忆里,于是,想有一个小院,种一架紫藤。而如今,种紫藤的目的已没有当初那么纯粹,只因在一本书里看见了藤萝花饼。
  藤萝花饼,光是名字就已经浪漫到了骨子里,何况还那么美味,我想,很少有人能挡得住它的诱惑吧,特别是爱美的的小女人们。
  紫藤花的样子与槐米相近,紫藤长在藤蔓上,紫色的花,而愧米长在树上,花白色,都是清新的香味,都有各种吃法,甜的,咸的,蒸的、炒的、烤的等等,你可以任意想象发挥。但我最心心念念的还是很久以前,书上看到的,甜馅的酥酥脆脆的藤萝花饼。于是,摘下第一筐紫藤,用黑芝麻花生碎,加点黄油和糖,与紫藤揉在一起做成藤萝花饼的甜馅,再用面粉做成酥皮包入做好的甜馅,像蛋糕一样表面刷一层蛋黄液,入烤箱烤十分钟。出锅的藤萝花饼香味诱人,颜色金黄,拿一只品尝,入口酥脆的外皮夹裹着紫藤花的清香,甜而不腻,十分美味。
  在午后的阳光里,邀三两朋友,将小木桌摆在正怒放的紫藤花架下,藤萝花饼盛在桌上的小瓷碟里,冲一杯瑰夏。聊天,静默,看书,也热情赞美藤萝花饼的美味。就这样,在有玫瑰花香的紫藤架下,让时间慢慢流逝,她们慵懒地,漫无边际地虚度在仲春的阳光里……