A2：经济
本地新茶清香上市
刊发日期：2022-04-01 阅读次数： 作者： 语音阅读：
新茶上架。
本报讯 （记者 王忠虎 谭瑜州文/图） 3月29日，记者在位于东转盘的清露茶叶门市了解到，该店销售的茶叶是自己茶园生产的本地茶。
据该店负责人刘琼介绍，其茶园位于福田镇双凤村。因受地理位置和气候原因的影响，茶园种植基地今年春茶采摘时间明显早于去年，于3月12日便开始今年的第一采。
新茶采摘后，通过摊凉即可杀青、揉捻等，制作完成后投入市场。记者采访过程中，便有新茶运送到门市。工作人员再次对茶叶进行最后筛选后，便进行装袋、封口、装包、上架……
“一般喝茶的都喜欢喝明前茶，明前茶比较大众化。但一般品茶的都要品第一采。”刘琼说。因为采茶的时间段不一样，茶叶的品质也有一定差别。
本地新茶根据制作工艺不同，分为毛尖、雪毫、翠芽、银针等系列共10个品种，其价格在80元至1200元/斤不等。
“我所卖的茶全是自家产的茶，今年新茶是3月15日正式开采。到目前为止，新茶卖了1吨左右。主要以零售为主。”刘琼提醒茶友们，刚生产出来的新茶要氧化15天，口感才最佳。