A2：经济
腊八节 五谷杂粮走俏
刊发日期：2022-01-12 阅读次数： 作者： 语音阅读：
超市内杂粮品种丰富。
本报讯 （记者 雷行星 郝燕来文/图） 1月10日是农历腊月初八，糯米、豆类等腊八粥食材在各大超市卖得火爆，品种丰富多样，顾客络绎不绝。
记者走访城区多家干货店和超市看到，在五谷杂粮区，大米、黑米、莲子、红豆等腊八粥食材成为热销商品，各种杂粮摆放在销售区域的显眼位置，不少顾客根据自己的喜好挑选各种杂粮。同时，记者还看到，各大超市还推出了各种口味的腊八粥礼品盒来方便市民挑选购买。
新世纪超市负责人李洪斌告诉记者：“进入腊月以后，制作腊八粥的食材销量就开始增加。为了迎接腊八节的到来，我们早早备齐各种熬制八宝粥的食材。另外，我们还推出了很多礼盒， 让消费者选择面更宽。”
据了解，腊八粥的传统食材包括大米、玉米、红枣、莲子、花生、绿豆等。同时，还可以适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味。