A1：要闻总第2670期 >2021-09-06编印

大坪村一隅。

　　本报记者 曾露 罗彬 文/图
　　大坪村位于红椿土家族乡中西部，幅园面积15.05平方公里。全村所辖8个社，农业户351户，人口1373人。有耕地3500余亩，海拔800至1980米之间，气候土壤地理位置均适合种植中药材。全村种植各类中药材面积50%以上，近年来，该村大力发展中药材种植和乡村旅游，取得了良好的社会经济效益。
　　8月30日，嗅着阵阵药香，记者走进大坪村，道路两旁的地里，只见脸上挂满丰收喜悦的药农正忙着采挖药材，已经挖出来的党参堆满了田间地头，散发出阵阵沁人心脾的药香。
　　在一农家院子里，记者被这里的“风景”所吸引，院子里竹笆上整整齐齐放着党参，村民韩清菊正在阳光下高兴地晾晒党参。
　　“今年，我家党参开始大面积采挖，已经挖了3亩多地，地里还能挖不少鲜党参，按照目前这个情况，今年肯定又是一个丰收年……”提起药材种植，韩清菊高兴地说。
　　韩清菊家是按照“七搓八扳”的传统手艺加工党参。所谓“七搓八扳”，是指将党参从田间挖回后，不用水清洗，把党参放在地上晒软后，扳掉泥土，然后开始搓参；后再晒、再扳、再搓，循环往复七八次，使党参的表面形成鸡皮皱，首尾药性均匀。
　　据悉，韩清菊家刚开始只在自己几亩地里种了贝母、党参等中药材，但庙党育苗时间长，见效时间也不短，从种下去至初见成效要5年。她想着自己反正在家种药材，于是就把周围几个邻居的撂荒地流转了过来全部种植党参。经过10多年的发展， （下转第三版）