A4：副刊
许先尧
这是块福地，溢满着清香，充满了张力。
三月的福田有着绚丽的色彩， 刚到史家垭，整个福田便尽收眼底。远近高低的田地里泼洒下的一片片金黄，一块块黄绿相间的大毡子恣意地铺展着,大片的平躺在坝上，小片的斜挂在山腰，黄的是油菜，绿的是茶树，此时你不得不惊叹人与自然在此达成高度和谐的韵律。
乍一看福田，也算一个盆地。四周是高山，五龙山、羊耳山、轿顶山相对排列，互相觑视着，护佑着中间“上田”“下田”两个平坝。一条并不太大的溪流自北向南穿坝而过，缓缓打开 一个缺口，在水口流入大宁河！
“上田”是场镇所在地，繁华热闹；下田位置略低，散落着农户。良田三千亩，一色黝黑沃土。在这里，我惊奇地发现一个与其它地方不同的现象，在不少乡镇大肆占用上等良田修街道、开发城镇的时候，福田所有的街道房屋都沿山脚而建，甚至一味地努力地向山坡延伸，而平坝里的土地却毫发无损。福田人民也许深谙一个道理：土地就是衣食父母，是孕育一切的母亲。
福田人是在用供奉的心态虔诚地对待着脚下的沃土！
正是仲春时节，众芳齐妍，百花恣放。福田的油菜花算得上一绝，面积大、种植整齐、少有杂色。一地金黄在大地上流淌，把山间装点得富丽堂皇。车穿行在其间，就仿佛穿行在皇宫里，让你一点都不感到寂寞，又有蜜蜂、蝴蝶来起舞，风一吹，油菜还扭动着腰肢摆动起来，花和花在细语，鸟与人在应和。车在街上转过一弯，众人惊呼“好香啊！”一阵飘香扑鼻而来，原来是加工菜油的作坊。作坊就在街上，菜籽的香味散发出来，钻进鼻孔，浸入心脾，整条街都香了。
在福田，老百姓家家都种油菜，全镇有上万亩，产量达到三百万斤。他们说，种上油菜都不会担心亏待自己的味蕾。有了油菜的丰收他们一年就不会心慌！
春天的福田惹人心动，到了夏秋季节，坝子里都种上了水稻和蔬菜，金灿灿的稻谷随风摇曳，稻香拂满大街小巷，更是难得的一景。
殷实的土地是上天赐给福田最厚重的礼物，福田人用智慧和坚韧回报着这片土地。
福田的茶叶很出名，县内县外都有很好的名声。据说这里产茶的地方主要在塘坊、硝洞一带。
走进塘坊村，漫山的茶树，农家小屋和几小块油菜点缀其间。一整座山，从山底到山腰，全是一行行排列整齐的茶树， 随着山包的弧度，一道一道，凸显出起伏的韵律。
这么多的茶树，得益于这里特有的土质。黝黑的沃土，堆积深厚，长出的茶树粗壮、茶叶墨绿，有别处少有的独特口感。
在这里，每一块土地都得到很好的利用，村民们栽上茶树， 使之成为了家里的“摇钱树”。
据上世纪带领大家种茶的翁泽琪老人介绍，这里栽植茶树有上百年历史，开始老百姓都自发在自家田园种植茶树，产出的茶叶也大多自家享用。人们逐渐发现他们这里的茶叶与别处不一般，喝起来清香扑鼻，入口醇香绵长，别有风味。于是大家便开始大量栽植逐渐形成规模。为此他也建成了当地第一家制茶厂房。在他的励精图治下，茶厂越建越大，产量越来越高，声誉越来越响。十多年前，他把一手创立的茶厂传承了儿子。随着产量逐渐增大，父子三人一心扑在茶叶事业上。为扩大规模，提高工艺，茶厂开始引进先进制茶工艺，购置先进的制茶流水线，逐渐形成了种茶、制茶、品茶文化一条龙的布局。
三月的茶园一派繁忙，绿油油的茶园间，点缀着五颜六色的采茶女，只见她们的双手在茶叶上上下翻飞，将鲜嫩的叶尖掐下，丢进身前的篾篓里。这些采茶女忙碌着，专注而细心，在外人看来，他们在田间的动作就如在琴键上跳着舞蹈。走进茶园，立于茶树间，茶树仿佛就是一味镇静剂，像我这样喜欢烦躁的人，置身淡淡的茶香里，顿时就安静下来，所有的烦恼一下子烟消云散了。
采茶的女工们一大早出门，她们勤劳的身影穿梭在茶树之间，大半天可以采上七八斤，到下午时候，把采摘的鲜叶送到茶厂，满篓的鲜叶映照着笑脸，换来了满心的喜悦！
茶厂就是一个四合大院，一边是翁老住着的老瓦房子，另外三边便是两层洋楼和厂房。在一楼的制茶车间，几十位工人在流水线前有序忙碌，杀青、翻炒、拣选十多道工序一个都不能马虎。在车间里，茶叶的香味浓郁，先前鲜嫩的芽尖蜕变成干燥成形的茶叶，我不禁惊叹起原来这么普通的茶叶也要经历这么多精妙的锤炼！
茶香氤氲，雅室而居！
走进二楼的茶室， 扑面而来是浓郁的茶香。宽敞的茶室里摆放着茶凳、茶具，墙壁上悬挂着“福田茶香”四个大字，在这里，可品茶，论茶道，也可谈人生。
翁老板四十多岁，雍容祥和，沉着稳健，坐在茶室里，和我们一起泡茶、品茶。他拿出厂里最好的清茶毛尖，不紧不慢轻盈地烧水、泡茶，举手投足间便见其如茶一般的阅历和人生。随着沸腾的开水倒入杯中，杯中的毛尖一下子便浮动起来，在杯中，有的浮起、有的下沉。
他特地泡上毛尖、绿茶、红茶，我不会品茶，抿上一口，舌尖触到清茶，有一种微苦，慢慢细品，又有一丝甘甜和清香。
人生如茶，也不过是沉浮两种姿态。面对沉浮，抿一口清茶，轻轻拿得，又轻轻放下，这就是该有的人生状态。如今他们三父子创立的“渝东第一泡”得到了不少的好评，也赢得了老百姓的好口碑。四十多年的制茶经历，沉沉浮浮，但他们都始终朝着“制一味好茶”而竭虑。在当地他们算得上了响当当的致富能手，但富了的他们心中始终都不忘老百姓。前段时间，正是采茶、制茶忙碌的时节，但因工人不慎受伤， 翁厂长立即开车将工人送到万州医院治疗，茶厂也因为此不得不停工几天。在他安排好工人赶回茶厂的路途之间，他意外地接到了几个茶农的电话。“这几天下雨，今天刚开天，我们摘了些茶，我们可以少点价钱，茶厂能不能帮着收了？”听了这话，翁厂长顿了顿，二话没说就答应他们，立即联系厂里继续收茶。其实，他又何尝不知道，开天的露水茶根本就做不了好茶，不仅赚不了钱，还会折本。他几次三番告诉我们：“对于老百姓，茶叶是他们的衣食父母，我吃点亏也没关系，但是对茶农却不是容易的，因为这茶就是他们一家的命脉！”
把茶经做到心里，心里装着自己，更装着老百姓。
已过七旬的翁老，一生也是这样践行的。头发已经花白，但一说起茶来却是那般精神矍铄，四十年的村支书积累了很好的口碑。记得当年老百姓大面积地栽种了茶树， 丰收的茶叶，面临着无处可销的局面，好多的农户准备挖掉辛苦栽种起来的茶树，又改种包谷、洋芋、红苕三大坨。老人看准这一切，急在心里，为了不让百姓的利益受到损失，他想方设法四处筹集资金建立了这个茶厂，二十年一直当成他的事业，并始终为之坚守下去。
翁老站在屋顶花园上，指点着四周层层叠叠的茶树，又指着山边的羊儿山。塘坊土地上，还有上天赐予的优质水源，羊儿山下，一股清流终年不断，滋润着这一山的田地，如乳汁滋润这里的灵山秀水。
“我生在这块丰饶的土地，是这块土地喂养了这里的人们。我们应该好好地善待他们！”每天下午，茶厂都变得热闹非凡。周围百姓中的茶叶都源源不断地送到了茶厂，茶厂专门安排了物流口。夕阳之下，院里排起长长的队伍，看着老百姓卖了新鲜茶叶后眉宇间露出的笑容，翁老感到特别满足。
穿过福田的桥头溪，发源于五龙山上，春冬时节水量不大，但却是清澈无比，滋润灌溉着这片土地。
福田，是块宝地，地下全是黑漆漆的优质良煤。曾几何时，这里的煤炭企业富得流油，满街的大型煤炭车在狭窄的街道上穿行而过，房屋、街道全蒙上一层黑色的面纱。良田边的河道也是臭气熏天，令人不得不掩鼻而过。
然而这次第，我对福田的印象却发生了翻天覆地的变化。随着经济的转型，福田开始了由黑色到绿色的华丽转身！
夜晚，我们沿着滨河路行走，左边小河潺潺，在远处街灯的映照下莹莹发光，对岸是大片的柑橘，隐隐约约黑黝黝的一大片，有橘树花的香味飘来；右边是大片的油菜花，看不真切，但恰好调动你的嗅觉尽情享受，一丝一缕，随着春风飘来。 脚下是刚修建的大理石的步道，三米宽，七八里长。静谧的夜，静静地走，三五人，不言不语，岂不是人生一大快哉！
如今的福田，一年四季飘香不断。茶香、稻香，还有油菜的香味，飘散在大街小巷，甜蜜在人们幸福的心田里。