A4版：双晒
一根庙党富全乡
刊发日期：2020-09-14 阅读次数： 作者： 语音阅读：
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眼下，红椿土家族乡田间地头的庙党长势正好。巫山庙党作为中国四大名党参之一，主产于红椿土家族乡海拔1500米以上的深山丛林之中，自明末清初从野生转为家种延续至今，在当地已有300多年的种植历史。大坪村村民徐永福有着60年的种参经验，是庙党“七搓八扳”的传承人。
“七搓八扳”是巫山庙党的传统加工工艺。即将党参挖回后，先清洗干净，再按大中小分级，分别经过适宜的温度把参晒软后,扳掉残留的泥土,然后开始搓参;然后再晒、再扳、再搓,循环往复七八次,使参的表面形成鸡皮皱,首尾药性均匀。天然干制而成，无硫、无发酵、无腐烂。
今年已近八十高龄的徐永福说，他家祖祖辈辈以种植庙党为生。在上世纪80年代，每年种植庙党的收入就达到1万余元，掌握了娴熟的种植技术以及管理方法，当地人都尊称他为“种药师”。徐永福老人常年种植有10多亩地的庙党。由于庙党系多年丛生药材，当年种植不能当年收获，且每次收挖的都是3年前种植的。既然如此，他现在每年卖庙党的收入都在两万元以上。
据红椿土家族乡党委书记向永红介绍，庙党不仅仅只是在种管上要技术，就是采挖也要到一定时节，一般立秋后十天开挖最为适宜。并且，在半月内必须挖完。因这一期间，正是庙党成熟的黄金时间，这时候挖出的参，药浆凝固而不滴，否则，其药质和色泽都要受到影响。
其实，巫山庙党早在19世纪初就驰名中外，远销东南亚、港澳台地区及欧洲市场。巫山庙党已被列入《本草纲目》和《中国药典(1995)版》，中国药典记载：“党参味甘、功能是补中气不足，润肺止咳，尤以巫山庙党最佳。2012年在国家工商总局商标局注册了《巫山庙党》地理商标。2014年第五届中国绿色生态农业发展论坛，巫山喜获“中国庙党之乡”的殊荣。
因红椿土家族乡最高海拔达2031米，最低海拔910米，平均海拔1430米，属喀斯特地貌。土壤主要为矿子黄泥土，适宜各种中药材生长。目前，全乡共种植药材12700亩，2019年中药材收入6550万元，培植市级中药材种植微企村，发展微企316户，从事药材产业3000余人。
一根庙党，富了土家村民。