A3版：社会
产业协作插上科技翅膀
刊发日期：2020-08-07 阅读次数： 作者： 语音阅读：
（上接第一版）冯钢铭定期举行创业沙龙活动，授课深入浅出、贴近实际，吸引了当地一拨又一拨年轻人。他全程指导的两个企业，在重庆市创业大赛中斩获大奖。
点开电脑上的一个系统，余和平介绍说：“这是在冯教授引导下开发启用的柑橘交易兑换系统，顾客可以随时购买兑换卡，进入系统下单，柑橘直接配送到家。”
“冯教授来了之后，我们才懂得不能只是卖脐橙，也要增添附加值。”余和平说，公司还尝试把巫山恋橙分为八大主题系列，赋予其十二生肖等传统元素，实行网络订制。
最近两年，余和平的公司发展成为我县电商销售龙头企业之一，“过去大家都叫我卖脐橙的，现在我是做电商的。”在余和平的带动下，官渡镇、曲尺乡的177户建档立卡贫困户通过水果种植、土地流转、基地务工等方式增收，成功脱贫。
孵化新产业：“青果果将成金果果”车窗外，陡峭的山路两边不时闪现一棵棵脆李树，饱满的脆李压弯了枝头。我县有着“中国脆李之乡”美誉，2019年脆李种植面积20多万亩，年产量达8.7万吨，脆李种植带动2.6万余建档立卡贫困人口增收。
曲尺乡朝阳村，王祖保夫妇正忙着采摘脆李。王祖保说：“线上线下都能卖，再过一阵子，脆李酿酒的事情办成了就更好。”
王祖保所说的脆李酿酒，也是烟台专家出的点子。去年2月，博士工作站组织一批山东专家到巫山实地调研。中国农业大学烟台研究院副教授阎立江提出，利用研究院食品加工实验室在果酒加工方面的优势，开发脆李果酒，提升价值链。
去年7月起，阎立江带着团队钻进实验室，反复调试原料配比，更改工艺，研究脆李酿酒适应性。两个月后的重庆市东西部扶贫协作现场推进会上，脆李发酵酒、蒸馏酒、白兰地等样品亮相，备受关注。
今年6月，山东烟台—巫山产业园负责人、企业投资商赶赴烟台，签署合作协议。“我们团队研发技术，巫山政府推进，企业负责运营，今年有望在烟台完成产品中试，到年底可以出成品。”阎立江说。
“有了酿酒技术加持，脆李产量过剩等问题迎刃而解，青果果将成金果果。”县委书记李春奎说。
拉长的不只是脆李产业链。校址在烟台市的鲁东大学农学院食用菌研发团队，帮助我县食用菌生产企业重新布局厂区，向农民传授林下栽培技术，助推我县建立从一级育种到大户种植再到工厂加工的食用菌全产业链。博士工作站的专家针对当地实际，支招巫山在做强水果龙头产业的基础上发展精致特色农业。
在金坪乡，乡长赵岗拿出一本全乡产业规划：“乡里计划把烟台帮扶的2000亩秋月梨、200亩大樱桃、800亩脆李果园串起来，建成一条特色农业带、采摘体验带和打卡观光旅游带。”
点开电脑上的一个系统，余和平介绍说：“这是在冯教授引导下开发启用的柑橘交易兑换系统，顾客可以随时购买兑换卡，进入系统下单，柑橘直接配送到家。”
“冯教授来了之后，我们才懂得不能只是卖脐橙，也要增添附加值。”余和平说，公司还尝试把巫山恋橙分为八大主题系列，赋予其十二生肖等传统元素，实行网络订制。
最近两年，余和平的公司发展成为我县电商销售龙头企业之一，“过去大家都叫我卖脐橙的，现在我是做电商的。”在余和平的带动下，官渡镇、曲尺乡的177户建档立卡贫困户通过水果种植、土地流转、基地务工等方式增收，成功脱贫。
孵化新产业：“青果果将成金果果”车窗外，陡峭的山路两边不时闪现一棵棵脆李树，饱满的脆李压弯了枝头。我县有着“中国脆李之乡”美誉，2019年脆李种植面积20多万亩，年产量达8.7万吨，脆李种植带动2.6万余建档立卡贫困人口增收。
曲尺乡朝阳村，王祖保夫妇正忙着采摘脆李。王祖保说：“线上线下都能卖，再过一阵子，脆李酿酒的事情办成了就更好。”
王祖保所说的脆李酿酒，也是烟台专家出的点子。去年2月，博士工作站组织一批山东专家到巫山实地调研。中国农业大学烟台研究院副教授阎立江提出，利用研究院食品加工实验室在果酒加工方面的优势，开发脆李果酒，提升价值链。
去年7月起，阎立江带着团队钻进实验室，反复调试原料配比，更改工艺，研究脆李酿酒适应性。两个月后的重庆市东西部扶贫协作现场推进会上，脆李发酵酒、蒸馏酒、白兰地等样品亮相，备受关注。
今年6月，山东烟台—巫山产业园负责人、企业投资商赶赴烟台，签署合作协议。“我们团队研发技术，巫山政府推进，企业负责运营，今年有望在烟台完成产品中试，到年底可以出成品。”阎立江说。
“有了酿酒技术加持，脆李产量过剩等问题迎刃而解，青果果将成金果果。”县委书记李春奎说。
拉长的不只是脆李产业链。校址在烟台市的鲁东大学农学院食用菌研发团队，帮助我县食用菌生产企业重新布局厂区，向农民传授林下栽培技术，助推我县建立从一级育种到大户种植再到工厂加工的食用菌全产业链。博士工作站的专家针对当地实际，支招巫山在做强水果龙头产业的基础上发展精致特色农业。
在金坪乡，乡长赵岗拿出一本全乡产业规划：“乡里计划把烟台帮扶的2000亩秋月梨、200亩大樱桃、800亩脆李果园串起来，建成一条特色农业带、采摘体验带和打卡观光旅游带。”