A2版：经济
烟台专家赴笃坪乡开展食用菌生产技术培训
刊发日期：2020-06-12 阅读次数： 作者： 语音阅读：
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本报讯(记者向海燕陈兵文/图) 6月9日，烟台(巫山)博士工作站的专家一行到笃坪乡开展食用菌栽培技术培训。
培训课上，专家们深入浅出地讲解了食用菌经济效益和市场前景，从不同菌类的栽培季节，到食用菌的备料、配料、拌料到装袋、灭菌，以及食用菌的营养价值、产品开发和产业优势等进行了讲解，让参加培训人员对食用菌产业有了全方位的认识。
期间，专家还先后深入重庆市映山红食用菌有限公司、兔儿坪农业开发有限公司，实地参观了食用菌培育、生产流程，并对两个食用菌基地进行了现场技术指导。通过集中培训和现场观摩相结合的教学方式，提高了村民们的理论水平和实际生产操作技能，拓展了村民产业升级发展思路，取得了良好的培训效果。