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工作人员为顾客量体温。
本报讯(记者向海燕陈兵文/图) 受新冠肺炎疫情影响,一个多月来,我县餐饮行业都处于歇业状态。3月19日,我县餐饮企业陆续开放“堂食”。有市民质疑,“堂食”安全吗?记者实地走访了城区部分恢复“堂食”的餐饮企业,为市民朋友一探究竟。
记者在巫山赵小妹烤鱼店看到,餐厅入口处设置了“消毒站”,消毒液、测温枪、口罩等一应俱全。工作人员正在给准备进店就餐的顾客测量体温、消毒、登记信息,然后引导客人到相应指定区域就坐。目前,该店仅开放50%的单独就餐位,顾客之间隔位就坐。
“由于疫情原因,已经一个多月没有下馆子了,今天终于可以下馆子解馋了,进入餐厅内,各种防疫措施做的很到位,让我们吃起来非常安心。”正在吃烤鱼的顾客姜欣说道。
随后,记者来到叉叉裤火锅店内,该店正在做各项复工准备,为了让顾客更加放心的享受美食,该店进行了一系列食品安全防护升级,每天对餐厅吧台、座椅、地面等进行6次消毒,并对所有员工进行防控知识培训。
据了解,餐饮企业开放“堂食”,需要具备相应经营条件。必须全面推行“渝康码”,做好员工排查登记,准备必需的额温仪、消毒水、口罩等疫情防控物资,做好经营场所、设施设备、工作人员的卫生防疫措施。
同时,暂停婚、丧、嫁、生、寿等大型聚集性用餐,并严格控制用餐人数,“堂食”大厅开放50%的接待量,单桌同时用餐顾客人数不超过座位数的50%,顾客出示“渝康码”后方可进入门店。对共同就餐人员,至少记录其中一名客人的姓名和联系方式。此外,需保持用餐距离,桌与桌之间距离不小于2米,倡导一人一桌或隔桌用餐,长条桌同排顾客隔位相坐,单向相坐,圆桌顾客隔位相坐,面对面距离不小于1米。倡导公筷公勺及分餐制。
县商务委相关负责人提醒市民朋友,虽然可以进店就餐,但并不代表可以呼朋引伴聚餐,在疫情没有结束前,不能掉以轻心,就餐时需做好自我防护。